ورود روغن نباتی به کشور از اواسط دهه 1330 هجری شمسی آغاز شد، به رغم نگرش منفی مردم به روغن نباتی که ناشی از دشواری تغییر عادت مصرف روغن حیوانی بود.
این روغن به واسطه بمباران تبلیغاتی، قیمت ارزان تر و بسته بندی بهتر و ظاهری بهداشتی تر توانست در میان اقشار مختلف جامعه شهری جایگاه خود را پیدا کند و به تدریج مصرف آن افزایش یافت به گونه ای که مصرف سرانه کشور در اوایل دهه 1340 به حدود 5/2 کیلوگرم، اوایل دهه 50 به 7/4 کیلوگرم، اوایل دهه 60 به 8 کیلوگرم، دهه 70 به حدود 12 کیلوگرم و دهه 80 به 16 کیلوگرم رسید.
جالب است بدانید در چند دهه ای که این روغن های بی کیفیت وارد سبد خانوار ایرانیان شده، هیچ فیلم مستند و کلیپ هر چند کوتاهی از خط تولید شرکت های تولید روغن نباتی پخش نشده است!!!